Urdu Planet Forum -Pakistani Urdu Novels and Books| Urdu Poetry | Urdu Courses | Pakistani Recipes Forum

Urdu Planet Forum -Pakistani Urdu Novels and Books| Urdu Poetry | Urdu Courses | Pakistani Recipes Forum (http://www.urduplanet.com/index.php)
-   Urdu Recipes (http://www.urduplanet.com/forumdisplay.php?f=30)
-   -   پستہ قلفی (http://www.urduplanet.com/showthread.php?t=371954)

IQBAL HASSAN 02-07-2020 07:51 PM

پستہ قلفی
 

:cute:
پستہ قلفی
اجزاء:
دودھ ۔۔۔۔۔۔۔۔4کپ
بریڈ (کیوبز) ۔۔۔۔۔۔۔۔1سلائس
کارن فلور ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
پسی چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔1/4کپ
پسی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔1/2چائے کا چمچہ
کٹے پستے ۔۔۔۔۔۔۔10-12عدد
پستے (گارنش کے لیے ) ۔۔۔۔۔۔۔چند عدد
ترکیب:
بلینڈر میں کیوبز میں کٹاسلائس ، 1چائے کا چمچہ کارن فلور اور 1/2کپ دودھ کاپیسٹ بناکر ایک طرف رکھ دیں ۔بقیہ دودھ اُبالیں یہاں تک کہ دودھ آدھا رہ جائے ۔ اب دودھ میں ڈبل روٹی والا پیسٹ ملاکر ہلکی آنچ پر پکنے دیں ۔ پھر اس میں 1/4کپ پسی چینی اور 10سے12کٹے پستے ڈال کر مزید 2منٹ پکائیںاور چولہابند کرکے 1/2چائے کا چمچہ پسی الائچی شامل کریں ۔ روم ٹمپریچر پر ٹھنڈاکرنے کے بعد دودھ قلفی والے سانچوں میں ڈال کر رات بھر کے لیے فریز کردیں ۔ تیار ہونے پر قلفی سانچے سے نکالیں اور کٹے پستے سے گارنش کرکے سرو کریں ۔


All times are GMT +6. The time now is 03:50 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.